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Conca dei Marini
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A soli quattro km da Amalfi, in direzione della più nota località di Positano, ecco sorgere un piccolo borgo marinaro "Conca dei Marini".
La tradizione vuole essere la fiera e bellicosa "Cossa", che Roma, nel corso delle guerre puniche la volle come alleata. Il centro arroccato su di un costone di roccia, vede alla sua sinistra una meravigliosa insenatura naturale, ove un tempo era adibita ad attracco della Repubblica Marinara. Il paese è sorvegliato da un' imponente torre saracena eretta nel XVI secolo, posta sul piccolo promontorio che separa la piccola spiaggia dall'insenatura ove a sede la grotta dello Smeraldo.
La meravigliosa baia di Conca custodisce due gioielli: il suggestivo promontorio detto, Capo di Conca, su cui troneggia fiera e solitaria una Torre di guardia, eretta nel Cinquecento, a testimonianza delle terribili invasioni piratesche, e la magnifica Grotta dello Smeraldo, bellezza unica nel suo genere, chiamata così perchè il mare all'interno di essa assume un intenso e suggestivo tono di smeraldo, prodotto dalla luce solare che, filtrata all'interno da un foro sotto il livello del mare. Questa grotta è ricca di stalattiti e stalagmiti.
L'incantevole baia di Conca dei Marini, nel cui cuore ha trovato origine la grotta della Smeraldo. Non deve meravigliare che la grotta sia denominata dello "smeraldo", in quanto comunicando con il mare aperto attraverso un tunnel subacqueo, riceve luce solare, grazie alla quale crea un'atmosfera surreale.
La grotta dello Smeraldo è raggiungibile oltre che attraverso la SS 163, anche per via mare, mediante imbarcazioni che fanno la spola dal porticciolo di Amalfi.
Nelle sue acque è possibile altresì ammirare un presepe subacqueo, in ceramica, posto sul fondo della grotta a circa 4 metri. La scoperta della grotta risale ad oltre mezzo secolo fa ad opera di un pescatore locale che attraverso una minuta apertura riuscì, per primo, ad ammirare questo spettacolo della natura. Oggi, la grotta può essere visitata grazie alla presenza di alcune zattere, condotte da marinai, che guidano il turista in questa breve, ma affascinante avventura.
Conca dei Marini è immersa in un rigoglioso giardino, tra olivi, limoni e carrube, decine di case bianche si arrampicano lungo il costone, ove rinveniamo la chiesa di Sant'Antonio, con il campanile in maioliche, mentre in basso, verso l'attuale strada statale 163, l'altra chiesa, quella di San Pancrazio, sembra vegliare il percorso del sole, dall'alba al tramonto.
La tradizione locale vuole che nel corso del XVIII secolo, nel Convento di Santa Rosa, posto nella parte più alta di Conca dei Marini, fu inventata il notissimo dolce napoletano "la sfogliatella", sorta dalle pazienti mani delle pie suore del convento. Secondo la ricetta originaria la pasta sfoglia veniva riempita con un morbidissimo ripieno di ricotta e canditi, guarnita di marmellata d'amarene.
