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la Costa d'Amalfi
Info Point > Costiera Amalfitana
La Costiera Amalfitana comprende le zone litoranee che vanno da Vietri sul Mare fino a Positano e paesi interni, lungo un percorso di circa cinquanta chilometri.
Prende il nome dalla città di Amalfi, nucleo centrale della Costiera non solo geograficamente, ma anche storicamente. La Costiera Amalfitana è nota per la sua eterogeneità: ognuno dei paesi della Costiera ha il proprio carattere e le proprie tradizioni.
Il massimo splendore della Costiera si è avuto in epoca dell'antica Roma dove in varie località i patrizi romani decidevano di stabilire la loro residenza.
Successivamente un secondo periodo di importanza storica si è avuto con la Repubblica di Amalfi, Repubblica Marinara insieme a Pisa, Genova e Venezia, storia che tuttora viene rivissuta ogni anno con le famose Regate, storica manifestazione folkloristica famosa in tutto il mondo.
La Costiera Amalfitana è una delle località più ambite da genti di tutto il mondo, basta citare Positano, Amalfi, Ravello, luoghi dalle superbe bellezze paesaggistiche, oltre che scrigni colmi di storia, I paesi della Costiera Amalfitana sono meta otre che di turisti, anche di artisti, meta sia di persone in cerca di mare sole e pace che di giovani alla ricerca di divertimento e vita notturna.
La tradizione locale vuole che nel corso del XVIII secolo, nel Convento di Santa Rosa, posto nella parte più alta di Conca dei Marini, fu inventata il notissimo dolce napoletano "la sfogliatella", sorta dalle pazienti mani delle pie suore del convento. Secondo la ricetta originaria la pasta sfoglia veniva riempita con un morbidissimo ripieno di ricotta e canditi, guarnita di marmellata d'amarene.
Patrimonio Mondiale dell'Unesco e ne fanno parte tredici comuni: Amalfi, Atrani, Cetara, Conca dei Marini, Furore, Maiori, Minori, Positano, Praiano, Ravello, Scala, Tramonti e Vietri Sul Mare.
